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走出课本方寸，奔赴实践课堂！为让抽象的生物知识落地生根、“活”态呈现，让同学们在真实场景中感受学科魅力、体悟文化底蕴，继前期发酵制品展示活动圆满落幕之后，3月15日，郑州市第六高级中学生物组唐宁老师带领高二年级部分学子，走进河南牧业经济学院，开启了一场集知识探究、趣味体验与文化浸润于一体的沉浸式学科研学之旅。

文化浸润｜

行走豫酒文化馆，

读懂千年匠心传承

研学活动伊始，在河南牧业经济学院大学生志愿者的热情引导下，同学们有序走进豫酒文化馆，开启了一场穿越千年的豫酒文化溯源之旅。志愿者们结合馆内陈列的文物实物、详实图文资料及精美浮雕展品，用生动鲜活的语言，系统讲解了豫酒的历史渊源、发展脉络与文化内涵——从古代“煮酒论英雄”的豪情典故，到如今多元香型的酿造技艺革新，每一个细节都深深吸引着同学们的目光，让大家在驻足聆听中，触摸豫酒文化的厚重底蕴。

行走间感悟文化，聆听中收获成长。此次文化馆参观，不仅拓宽了同学们的视野，更让大家在传统文化与现代科技的碰撞交融中，深刻体会到豫酒背后的匠心精神，进一步增强了对本土传统文化的认同感与自豪感。

专业授课｜

从课本到生产，

解锁发酵科学密码

随后，河南牧业经济学院杨向科教授为同学们带来了一场精彩纷呈的酿酒专业知识讲座。讲座中，杨教授围绕微生物发酵原理、酿酒原料筛选、酿造工艺流程等核心内容，摒弃晦涩难懂的专业术语，用通俗直白、生动形象的语言拆解复杂知识，将课本中抽象的生物发酵概念，转化为可感知、可理解的生产实践场景，让同学们对生物学科的应用价值有了更深刻的认知。

讲座结束后，同学们走进专业实验室，近距离观察各类酿酒设备，聆听杨教授对发酵装置、酿造环节的细致拆解与演示，直观感受粮食从原料到成品的神奇转化过程，真切体会到生物知识在传统酿造产业中的实践应用，实现了“课本知识”与“生产实践”的无缝衔接。

实践体验｜

感官联动，

解锁酿造别样乐趣

研学活动中，最令人期待的实践体验环节如期而至。在河南牧业经济学院专业老师的悉心指导下，同学们亲身参与酒色观察、闻香识味等体验活动，认真辨别不同酒类的风味差异，细致记录感官体验，将课堂上所学的生物发酵知识，转化为可触摸、可感知、可实践的真实体验，在动手实践中解锁酿造乐趣，深化知识记忆。

研学全程，唐宁老师始终陪伴在同学们身边，一方面细致做好安全保障工作，另一方面积极引导大家主动思考生物知识在实际生产中的应用，鼓励同学们保持好奇心与探索欲，在实践探索中锤炼学科素养、提升综合能力，让每一位同学都能学有所获、满载而归。

研学总结｜

知行合一，

不负时光筑成长

一场研学，一次蜕变，一段难忘的探索之旅。此次走进河南牧业经济学院的研学活动，既是郑州六高生物课堂向实践场景的延伸拓展，也是传统文化与现代科技的完美交融，更是落实“知行合一”教育理念的生动实践。

同学们走出封闭的教室，在专业讲解中夯实知识基础，在文化浸润中涵养人文情怀，在实践体验中提升应用能力，不仅巩固了发酵相关的生物专业知识，更学会了用学科视角观察生活、探索世界。

未来，郑州市第六高级中学将继续深耕实践育人，开展更多形式多样、内容丰富的学科研学活动，为学子们搭建更广阔的实践平台，让知识在行走中生长，让成长在探索中绽放，助力每一位学子全面发展、逐梦前行。